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Breizh Bell est l’entreprise Low-Tech pionnière dans la culture et la production de champignons bio, à partir de biodéchets.
Certifiés Ecocert, nous fournissons nos champignons frais dans le Finistère et livrons nos mycéliums/matériels de culture dans toute la France.
Forts de plusieurs années de R&D, nous conseillons les professionnels dans l'utilisation de nos mycéliums et souhaitons les appliquer à diverses solutions écologiques innovantes : applications industrielles sur le recyclage écologique de déchets, la conception de biomatériaux, la revalorisation de biodéchets et la gestion des sols grâce aux champignons (revitalisation et régénération).
Les Myciculteurs Low-Tech du Finistère !
Breizh Bell est l’entreprise Low-Tech pionnière dans la culture et la production de champignons bio, à partir de biodéchets.
Nous avons entièrement conçu l’ensemble de nos systèmes de production en Low-Tech, du laboratoire stérile pour la culture de souches jusqu’aux serres de production de champignons. Afin d’être plus résilients dans nos consommations, nous récupérons l’eau de pluie et la filtrons pour irriguer nos cultures. Nous chauffons nos serres grâce à nos radiateurs en fonte, alimentés en eau chaude grâce à un ballon thermodynamique couplé à plusieurs panneaux solaires thermiques.
Tous nos champignons sont produits à partir de biodéchets : sciure de bois, marc de café et drêche de bière. Certifiés Ecocert, nous fournissons nos champignons frais dans le Finistère et livrons nos mycéliums/matériels de culture dans toute la France.
Forts de plusieurs années de R&D, nous conseillons les professionnels dans l’utilisation de nos mycéliums et souhaitons les appliquer à diverses solutions écologiques innovantes : applications industrielles sur le recyclage écologique de déchets, la conception de biomatériaux, la revalorisation de biodéchets et la gestion des sols finistériens grâce aux champignons (revitalisation/régénération).
Afin de démocratiser les nombreuses applications écologiques par les champignons, nous organiserons début 2024 des formations professionnelles Myciculture Low-Tech permettant l’obtention d’un BPREA niveau 4, éligibles au CPF.
L’objectif est de former les futurs producteurs/myciculteurs français et de les rendre plus résilients dans leur production à partir de biodéchets. À long terme, nous souhaitons créer un réseau de partenaires professionnels solide permettant une dépollution, une récupération de déchets pour production et une revitalisation/régénération des sols agricoles locale sur l’ensemble du territoire français.
Entrepreneurs pour la Planète
Chez Now Coworking
26 rue de la République
13001 Marseille
