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Ecocotte c’est l’envie d’agir pour demain en utilisant le superpouvoir isolant de la laine de mouton.
Que ce soit pour garder son rosé au frais ou finir ses cuissons à l’étouffé, nous concevons et produisons des solutions isothermes low-tech, aussi saines qu’efficaces.
Le tout dans une démarche 100% éthique et 100% française.
Ecocotte est une entreprise qui a été créée en 2019 autour d’un seul produit initialement : une couveuse culinaire en laine de mouton qui, suivant la technique de la marmite norvégienne, permet de maintenir les aliments préalablement portés à l’ébullition à 80° C plus de 6h, et ainsi de permettre une fin de cuisson à l’étouffée, à basse température.
La gamme de produits proposée s’est ensuite enrichie avec plusieurs modèles de pochettes isothermes en feutre de laine et enfin des produits annexes (serviettes de table, manique, dessous de plat…) Permettant la valorisation de nos chutes de matière.
La ligne de développement de nos produits se fait suivant un critère principal : réduire au maximum l’impact de notre activité et de nos produits sur la planète.
Nous avons fait le choix de ne travailler que des matériaux naturels produits et transformés exclusivement sur le territoire français. Ainsi, nous travaillons avec des partenaires qui nous assurent une traçabilité jusqu’au champ de lin ou à l’éleveur de moutons.
Nos produits sont actuellement distribués en vente directe grâce à quelques coups de pouce médiatiques et à la participation à quelques foires et salons. Mais, c’est surtout un formidable réseau de clients qui font la promotion de nos produits autour d’eux. Une véritable communauté de client s’est créée autour de notre entreprise.
L’entreprise travaille aussi en partenariat avec des associations locales et nationales dans le but de faire connaître ces techniques oubliées.
Aujourd’hui, Ecocotte est à un tournant : avec la médiatisation des techniques low-tech, une forte concurrence se développe et capte une part de plus en plus importante du marché. Ecocotte doit donc évoluer pour continuer d’exister.
Pour cela, nous envisageons plusieurs axes :
Travailler notre image de marque pour nous démarquer de la concurrence et attirer les clients sensibles à notre démarche éthique et écoresponsable
Devenir la référence dans le domaine de la cuisson en marmite norvégienne en développant des partenariats avec d’autres acteurs (architectes d’intérieur pour les cuisines écoconçues, écoles d’ingénieurs, associations de lowtech…)
Développer la commercialisation de nos produits annexes à la marmite norvégienne pour assurer la rentabilité financière de l’entreprise
Nos attentes vis-à-vis d’un mentor :
Entrepreneurs pour la Planète
Chez Now Coworking
26 rue de la République
13001 Marseille
