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Silo, les solutions anti-gaspi pour les industriels et les artisans

Silo est une start-up qui accompagne les industriels et les artisans dans leur lutte contre le gaspillage ♻️

Grâce à notre réseaux de plus de 150 déstockeurs, acheteurs professionnels et associations caritatives, nous pouvons proposer à nos clients des solutions de revente et / ou de don pour leurs surstocks et invendus.

Porteur.se de projet

Alexandre Mazurier
[ Infos, Bio...] Après presque 10 ans passés au sein d’agences de design et de communication au contact de grands noms de l’industrie agro-alimentaire (et autres), j’ai pris conscience de l’importance que nous devions donner à la valeur de tout ce que nous produisons. 🏭 C’est pour cela que nous avons créé Silo, un service d’accompagnement des industriels dans leur lutte contre le gaspillage ♻️ Grâce à notre réseaux de plus de 150 déstockeurs, acheteurs professionnels et associations caritatives, nous pouvons proposer à nos clients des solutions de revente et / ou de don pour leurs surstocks et invendus.
État d'avancement du projet:
Je fais du chiffre d'affaires

Description du Projet

On entend souvent parler du gaspillage alimentaire des supermarchés grâce à l’essor de belles initiatives, mais très peu d’un phénomène moins visible qui est le gaspillage de l’industrie agroalimentaire.

Pourtant, le gaspillage alimentaire à l’étape de la distribution représente 14 % du gaspillage total alors que le gaspillage à l’étape de la transformation c’est 21 %.

Soit plus de 2 millions de tonnes de nourritures qui sont jetées chaque année, l’équivalent de 50 000 poids lourds !

Aléas logistiques, déréférencement, règle des 2/3 – 1/3, production éphémère, erreurs d’étiquetage … 

Autant de raisons qui peuvent causer d’importants stocks d’invendus qu’il faut ensuite gérer rapidement. Recherche d’acheteurs sur des réseaux secondaires ou d’associations en mesure de récupérer les produits, cela prend beaucoup de temps !

Pendant ce temps-là, la DLC se rapproche et les coûts de stockage augmentent et souvent la seule solution qui s’offre à vous est de jeter.

C’est exactement dans ce cas de figure que SILO intervient ! Chez SILO, nous proposons à nos clients partenaires des solutions de revente et / ou de don sur notre réseau de plus de 150 déstockeurs, acheteurs professionnels et d’associations caritatives. 

Quelques Photos

Technique/Industriel/Production
En recherche de son mentor

18 Rue Goubet, Paris, France

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Wilco

Labeyrie Fine Foods, Wilco, Ionis 361, Makesense, Fondation SAP, The Why Not Factory, No Gasp

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