ITANY est un Maison française de thé biologique.
Nous composons des mélanges aromatiques comme des parfums d’auteurs, mariant les notes et les saveurs.
Nos assemblages délicats et pleins d’allure accompagnent les saisons.
Pour les amateurs de thés purs, notre sommelière recherche et sélectionne des thés d’origine et des feuilles rares parmi les plus belles récoltes du monde.
Nous composons nos mélanges aromatiques comme des parfums de créateurs, mariant les notes et les saveurs.
Nos assemblages délicats et pleins d’allure accompagnent les saisons.
Pour les amateurs de thés purs, notre sommelière recherche et sélectionne des thés d’origine et des feuilles rares parmi les plus belles récoltes du monde.
De ces mots tombés en désuétude, nous voulons faire notre devise. Un mécanisme vertueux et persévérant, où aimer, ce que nous faisons autant que ceux qui le font nous permet d’offrir à nos collaborateurs et à nos clients ce que nous avons de meilleur.
Devions nous faire le choix de n’utiliser que des ingrédients biologiques ?
C’était une évidence motivée par notre révérence pour la nature et par notre quête d’excellence. Notre maison s’engage pour un mode de culture respectueux de l’environnement, de la biodiversité et des équilibres naturels.​
РConnątre et prot̩ger les sols,
РRespecter la saisonnalit̩ de nos ingr̩dients,
РChoyer les ̩cosyst̬mes environnants,
РProt̩ger les cultivateurs et leurs familles,
– Offrir à nos client un produit intègre.
Nous entendons offrir un produit dans sa version la plus pure, excluant l’usage de produits chimiques, d’insecticides, d’arôme de synthèse et d’OGM.
Cette vocation, nous la partageons avec l’ensemble de nos partenaires, nous permettant d’afficher l’intégrité de nos produits par une classification officielle, soumise à des contrôles strictes et réguliers.
Mélange AromatiqueÂ
Une collection unique faite de mélanges frais délicats.
Chaque mélange suit le processus de création et d’élaboration développé par notre maison. Il est l’expression de la créativité et du savoir-faire de notre sommelière qui soutient son travail par des souvenirs olfactifs et gustatifs marqueurs d’une création d’orfèvre.
Notre maison recherche des alliances mariant les huiles essentielles, les arômes naturels et les épices, qui serviront à sublimer la personnalité d’un thé.
Pure Origine
Une bibliothèque de thés d’origine pour combler les amateurs et connaisseurs.
Chine, Japon, Corée, Népal, Rwanda, Afrique du Sud, Inde et autant de sublimes références que d’incroyables voyages.
Chaque jardin est unique et offre des spécificités que notre sommelière désire partager.
Ce culte de la nature confère à notre sélection une richesse que nous sommes heureux de présenter.
Rare
Notre maison s’est attachée à découvrir ce qui conférait à certaines cérémonies du thé ce caractère sacré, profond et immuable.
Par delà les gestes, notre sommelière s’est aventurée à découvrir quelques trésors de le nature cultivés dans des jardins aussi rares que précieux, où les cultures ne produisent que quelques kilogrammes par an.
Cette sélection confidentielle de thés rares sera présentée dans nos maisons lors de rencontres avec notre sommeliere qui saura en révéler les secrets.
Entrepreneurs pour la Planète
Chez Now Coworking
19 quai Rive Neuve
13007 Marseille
